Guacamole är en härligt fet, god och mexikansk sås som du enklast och bäst gör själv. Allt du behöver är avokado, creme fraiche, citron och några kryddor. Ät en eller flera portioner till LCHF-tacos.

Ett festligt smørrebrød med parmaskinka och färsk dragon.

Ett riktigt lyxigt smørrebrød med både smaksatt färskost och parmaskinka.

Ett lite festligare smørrebrød med smaksatt färskost och pesto.

Den här rätten kan också bli flera i en. Om du blandar ut cremen med lite vispgrädde, får du en jättegod dipsås  och blandar du ut den med ännu mer vispgrädde, har du en perfekt kall sås till grillad oxfilé.

Ett matigt smørrebrød med rökt sik, rödlök och majonnäs. Vill du hellre ha annan rökt fisk, är det bara att byta ut.