LCHF-recept med fläskkött

Benfri kotlett eller fläskytterfilé som det numera kallas, är både billigt och festligt. I alla fall om man väljer en som inte är mörad i vatten, salt och socker, och fyller den med roquefort.

Att bjuda hem vänner på kalas är trevligt, särskilt om det går att göra ofta.

Om du har ett par skivor benfria kotletter hemma, kan du snabbt och enkelt laga till en delikat festmåltid utan att det behöver kosta så mycket.

Det här är en snabb pastasås med smak av curry och fläsk som du fixar ihop på runt 15 minuter.

Hej Gustaf!

Jag testade något nytt till middag igår (experimenterade lite…) och det blev så lyckat så jag tänkte att det vore skam att inte dela med sig.

De här utsökta rulladerna är både lättlagade och snälla mot plånboken. Utseendet fungerar bra till fest, men priset gör att det också går att äta sådan här festmat nästan varje dag!

Om du vill skapa en extra kul show när du ska laga mat, så är flambering svårt att överträffa. Dessutom blir det extra gott när det ser vackert ut.

Om du ska ha fest och inte vill offra hela hushållskassan, är de här grillspetten ett bra alternativ som entré. Grilla dem över kol för extra festkänsla eller hemma i ugnen om du tycker det är för krångligt.

Den här rätten bara är så god. Första gången jag fick den, var på en restaurang i mellan Campoamor och San Miguel, runt 1 mil utanför Torrevieja. Det som gjorde det extra gott, var att zucchinin serverades på tallrikar av gjutjärn. De höll värmen länge och gjorde det extra lyxigt. Om du kan hitta gjutjärnstallrikar, så köp!

Om du vill göra den till ett buffébord, så går det bra att förbereda genom att koka köttfärsen först och det går bra flera dagar i förväg.

Det här superenkla LCHF-receptet på kött i ugn kommer från medlemmen sannaw. Ta det kött du har hemma. Allt fungerar, från fläskkotletter till älgkött.

Det här receptet kräver nästan inget arbete alls, blir jättegott och räcker till många.

I Sverige äter vi stekt rimmat sidfläsk med löksås. I Danmark äts det istället med persiljesås och nypotatis. Men eftersom potatis inte är någon höjdare för den som vill komma i bättre form, innehåller det här receptet ett annat och nyttigare tillbehör.