Den här wokrätten är wokad på min nya favoritolja, kallpressad grön avokadoolja, som både tål värme och ger en härlig äpplig och nötaktig smak.

Den här fräscha gurksalladen är supergod till hela sommarens mat!

Ett extra plus är att den också innehåller mycket fett. Tack vare saften från citronen blir blandningen förvånansvärt tjock med tanke på den stora mängden grädde och vattnet som finns i gurkan.

Första gången jag smakade den här gurksalladen, var hos mina kusiner i Estland. Hade tidigare aldrig sett något liknande, men det var gott och tur nog fick vi den till nästan alla veckans dagar. Men av någon anledning föll den bort ur minnet. När jag igår däremot besökte Lina Bengtssons läsvärda blogg, 17år127kg, fick jag se den igen, så här kommer den!

Prova också gärna Linas variant med rivet citronskal istället för mynta.

Den här salladen är inte uppvärmd vanlig coleslaw utan mer en egen variant tillagad på ett helt annat sätt. Men med smak av traditionell coleslaw, bearnaise och selleri.

Arrgh, den här rätten var grymt god! Hade hoppats att det skulle bli en portion över till imorgon, men det var helt omöjligt med barnens kamrater i köket.

Prova det här lite lyxigare till frukost istället för ägg & bacon och du kommer att vara lycklig minst halva dagen! Men kom ihåg att vara beredd att skydda tallriken med ditt liv.

Om du köper shiratakinudlar som bland annat finns på LCHFbutiken, kan du nu göra din favoritwok med äkta asiatiska nudlar helt utan kolhydrater och minst lika gott! 

Den här champinjonsalladen med uppfriskande smak av citrus fungerar bra till det mesta och råkar du äta upp hela skålen själv, går det också bra eftersom varje portion endast innehåller 1.4 g kolhydrater.

Den här salladen är jättegod till allt, trots att den från början kom till genom ett misstag. En tomatsallad skulle få ringlat kallpressad olivolja över sig som sedan visade sig vara sesamolja. Och det roliga var att salladen blev ännu godare än jag från början hade hoppats, men den ska vara kallpressad och ha sällskap av rätt ingredienser.

Den här salladslök- och majonnässalladen med hela 56 g fett per portion passar bra till både kött och fisk och varför inte egna low carb burgare à la MAX.

Här är en rätt med för ovanlighetens skull bara tre ingredienser.

Kocken bakom receptet är medlemmen mormor. Hon skriver att hon brukar servera den med lite sallad och tomat eller som tillbehör till en bit kött eller liknande, men den fungerar också bra som efterrätt.

Det här gulliga receptet på små ostpuddingar kommer från mormor. Hon brukar använda dem som lchf-bröd till soppor. Hennes originalrecept hittar du här.