LCHF och diabetes

Att statliga Livsmedelsverkets kostråd inte fungerar, vet alla som någon gång haft problem med vikten eller diabetes eller olika matsmältningrelaterade problem.

Här är en artikel som ifrågasätter varför Livsmedelsverkets kostråd inte uppdateras när den moderna forskning, liksom även tidigare forskning och till och med WHO säger att den är felaktig.

Ska det vara så svårt att förstå att bland annat margarin och lättmjölk inte hör hemma i någon människas kropp och allra minst hos våra barn? Eller en massa bröd fylld med antinutrienter och allergiframkallande gluten, utöver att dessutom skicka blodsockret i höjden och bidra till att göra allt fler överviktiga? Och då har jag inte ens nämnt hjärt- och kärlsjukdomar. Eller den ökade risken för cancer som alla omega-6 rika produkter, som vegetabiliska oljor, kan medföra.

Antingen är de alltför stolta för att erkänna ett de har fel, eller troligare, så har de någon form av ekonomiska intressen i det de gör.

Otroligt osmakligt, särskilt eftersom det handlar om andra människors hälsa och liv.

Det finns förmodligen hur många typ 2:or som helst som ätit sig symptomfria med LCHF.