Vad gör du om du råkar falla dit och äter bullar, bröd eller godis?

Att falla dit igen är något som händer så gott som alla som äter LCHF, förr eller senare. Både kostdoktorn Andreas Eenfaldt, Annika Dahlqvist och Anna Hallén har säkert minst en gång råkat äta något som de sedan ångrar och jag med, inget konstigt med det.

Det första som är viktigt, är att gå igenom varför det egentligen hände. Gick du och handlade och samtidigt var vrålhungrig? Hade du glömt att äta frukost och glömt matlådan när du passerade fikarummet och kollegan fyllde år och bjöd på princesstårta? Oavsett vad det var som triggade ditt gamla sockerbegär just då, så var det något som var det avgörande och genom att undvika den i framtiden och komma ihåg hur du mådde, alltså gaser i magen, blodsockerfall och sura uppstötningar, blir det lättare att klara dig från nästa sockerfälla.

Men det finns ytterligare något som är bra att göra och tänka på.