Dagens datum: torsdag 23 februari 2012
Spana in veckans frÄgor eller heta LCHF-recept

Tindras omelett

Tindras omelett

NĂ€ringsinnehĂ„ll: 
Den hĂ€r rĂ€tten innehĂ„ller 52.4 g fett, 3.5 g kolhydrater och 33.4 g proteiner per portion.

Sammanfattning

Antal portioner
KĂ€llaGustaf Segerström
TidsÄtgÄng20 minuter
KategorierAlla recept Vardag Nötkött Frukost ÄggrĂ€tter

Beskrivning

Den här rätten hittade Tindra på, som ville ha en omelett med allt på till frukost.

Ingredienser

  • 5 st Ă€gg
  • 5 msk vispgrĂ€dde, 40%
  • 100 g riven mozzarella
  • 100 g hackad tomat
  • 25 g hackad purjolök
  • 3 st hackade sparris
  • 3 st hackade vitlöksklyftor
  • 50 g smör
  • 1 stĂ€nk tabasco
  • 250 g nötfĂ€rs, 15 %
  • 1 1⁄2 msk lchfbutikens tacokrydda
  • 1 tsk provencalska örter
  • 2 nypa salt

SÄ hÀr gör du

Fräs nötfärsen i hälften av smöret. Krydda med LCHFButikens Tacokrydda. Häll på lite vatten och koka nästan torrt och ställ åt sidan.

Vispa ihop ägg med grädde, provencalska örter och salt.

Fräs purjolök, sparris och vitlök i resten av smöret under några minuter. Tillsätt tomat samt Tabasco och fräs ytterligare två till tre minuter. Häll  äggstanningen över och stek omeletten på svag värme tills den är helt genomgräddad.

Fördela köttfärsen över halva omeletten direkt i stekpannan och vik över den andra halvan. Häll försiktigt upp omeletten i en ugnsfast form och strö över mozzarellaosten.

Gratinera i 225-250°C tills osten får fin färg.

Servera med en god sallad!

LCHF-recept - Tindras omelett

0

MedlemsförmÄner

- 14 kursbrev via e-post
- Över 500 LCHF-recept
- Stöd via e-post alla dagar
- 8 Military weeks
- Mimmi Metall Bootcamp
- Inga reklambanners
- Tillgång till FAQ:en
- Dagliga tips och råd
- Din egen hälsodagbok
- Läsa alla hälsodagböcker
- Läsa/skriva kommentarer
- Vikt- och måttstatistik
- Tips på vardagsmotion
- Kost och hälsorådgivning
- Läsa om nya LCHF-produkter

Och mycket mer!