Dagens datum: mÄndag 6 februari 2012
Spana in veckans frÄgor eller heta LCHF-recept

LCHF-recept pÄ dubbla low carb burgare

LCHF-recept pÄ dubbla low carb burgare

NĂ€ringsinnehĂ„ll: 
Den hĂ€r rĂ€tten innehĂ„ller 93 g fett, 11 g kolhydrater och 39 g proteiner per portion.

Sammanfattning

Antal portioner
KĂ€llaGustaf Segerström
TidsÄtgÄng30 minuter
KategorierAlla recept Vardag Nötkött Grillat Festmat Amerikanska rÀtter

Beskrivning

Att göra egna tolkningar av Max low carb burgare, är enkelt och blir minst lika gott som originalet. Mycket nyttigare dessutom. Här kommer ett recept på en dubbelburgare.

Servera hamburgaren med fördel till smaksatt mineralvatten och hemmagjorda "strips" av stjälkselleri. Och varför inte i sällskap av en blue cheeze dipsås?

Ingredienser

  • 8 st hamburgare Ă  90 g
  • 8 st stora blad av isbergssallad
  • 200 g tomat i skivor
  • 100 g rödlök i ringar
  • 25 g smör
  • 2 dl majonnĂ€s
  • 2 dl creme fraiche, 34 %
  • 4 msk grovhackad saltgurka
  • 2 msk slottssenap pĂ„ tub
  • 2 msk heinz chilisĂ„s
  • 1 st pĂ„se stjĂ€lkselleri Ă  450 g

SÄ hÀr gör du

Blanda samman ingredienserna till dressingen, majonnäs, creme fraiche, saltgurka, senap och chilisås.

Rensa och skölj stjälksellerin och skär upp den i smala och långa stripsliknande bitar.

Bryn smöret och stek hamburgarna tills de får fin färg. Krydda med salt, svart- och vitpeppar. Tag två stora blad av isbergssallad och lägg dem i varandra så att du får en större ficka, än om du bara använt ett blad, och stoppa i två hamburgare, dressing, tomat och lökringar.

Servera direkt och njut gärna tillsammans med smaksatt mineralvatten, kanske granatäpple som Max erbjuder just nu, och dippa stänger av stjälkselleri i det som blir kvar av dressingen  eller valfri annan fet dressing!

LCHF-recept - Dubbla Low Carb Burgare

Tips

Om du kan grilla på kolgrill, blir resultatet helt underbart gott! Undvik helst att tillsätta ketchup och senap utöver det som finns i dressingen för att hålla ner kolhydratmängden. Äter du efter en lång dag på stranden med mycket motion eller liknande, går det däremot bra att ha på lite extra, om du äter direkt i samband med träningen, dvs inom en halvtimme till timme.

5
Genomsnittsbetyg: 5 (1 vote)

MedlemsförmÄner

- 14 kursbrev via e-post
- Över 500 LCHF-recept
- Stöd via e-post alla dagar
- 8 Military weeks
- Mimmi Metall Bootcamp
- Inga reklambanners
- Tillgång till FAQ:en
- Dagliga tips och råd
- Din egen hälsodagbok
- Läsa alla hälsodagböcker
- Läsa/skriva kommentarer
- Vikt- och måttstatistik
- Tips på vardagsmotion
- Kost och hälsorådgivning
- Läsa om nya LCHF-produkter

Och mycket mer!