LCHF-recept, kursbrev, personlig LCHF-coach, dagliga LCHF-tips

Ett av de enklaste LCHF-tillbehören du kan göra, förutom sallad, är wok. Woka i en värmetålig olja som exempelvis avokadoolja, koncentrerat smör, kallpressat kokosfett eller kallpressad rapsolja. 

Undrar du vilken värmetålighet olika oljor har, så hittar du information om rykpunkterna här.

Ta det du har hemma och woka i riktigt het stekpanna. Den enda krydda du behöver är salt. Vill du ha mera smak, så är nyskördade örter som koriander också gott till, särskilt tillsammans med färsk chili. Tar du färsk ingefära får du en mer asiatiskt smakupplevelse.

Har du ätit coleslaw? Om inte, så passa på nu när det finns färsk vitkål. Då blir den god att äta på en gång.

Smidigt att ha i kylen och använda som tillbehör till alla kött, pizza- och omeletträtter.

Här hittar du ett LCHF-recept på coleslaw utan majonnäs och här hittar du ett LCHF-recept på coleslaw med majonnäs.

Tycker du att tjocka revbensspjäll brukar bli sega när du grillar dem? Om du gör så här, får du revbensbjäll som blir så ljuvligt goda och möra att de formligen smälter i munnen.

"Ivern att äta mycket fett och proteiner och bara lite kolhydrater verkar inte vara på väg att avta i Finland, visar en nätundersökning av marknadsforskningsinstitutet Consumer Compass."

http://www.abounderrattelser.fi/news/2012/05/gallup-lchf-trenden-vaxer-fortfarande.html

Inte konstigt alls. När allt fler inser att de faktiskt kan bli friskare av att äta godare mat, lär det till slut bara finnas de som äter enligt den gamla ohälsosamma kostcirkeln av samma anledning som rökare röker.